1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Krydderurt-saus

Krydderurt-saus inneholder 68 Kalorier, 5 g Karbo, 2 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Krydderurt-saus har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Krydderurt-saus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2618 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	blad(er)	merianskudd
4	kvist(er)	timiankvaster
1	bunt(er)	kjørvel
		2 skudd fransk estragon
2	stk	sjalottløk
4	stk	hvite pepperkorn
3	dl	lys hønsebuljong
25	gr	smør
15	gr	hvetemel
		presset sitronsaft
1	dash	salt

Skrell løken, støt den sammen med pepperkorn, merian, timian, stilker av kjørvel og estragon (legg bladene til side). Småkok kraft og krydderurter i 15 min. Lag en jevning av smør og mel og spe med kraften litt etter litt, småkok i 10 min., rør hele tiden. Sett kasserollen til side og rør i finhakkede kjørvel- og estragonblader. Smak til med sitronsaft og salt.

Spesielt godt til grillet kylling og kalvekjøtt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7356)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-17
Oppdatert dato:2003-04-17