Kjørvel fersk



Bilde av Kjørvel fersk.

Kalorier og Næringsinnhold i Kjørvel fersk

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 247 kilojoule
Kcal 59 kalorier
Protein 4.1 gram
Karbo 8.2 gram
Sukker gram
Kostfiber 2 gram
Fett 0.6 gram
Mettet fett 0.1 gram

Notat

Fakta om Kjørvel fersk.

Kjørvel smaker litt av persille og anis. Bladene minner om persille, men både bladene og stilkene er litt hårete. Rik på a og c vitamin. Brukes som medisinplante. Brukes mye i fransk kjøkken. Sammen med persille, estragon og gressløk hører kjørvel til den gruppen urter som i fransk kjøkken går under betegnelsen fines herbes.
Rotkjørvel har europeisk opprinnelse og hører til skjermplantefamilien. Rotfrukten består av en pålerot opptil 9 cm lang son kokes eller stekes. Fargen på rota er svakt gul og den er energirik med en smak som minner om potet med litt kastanjesmak.


Bruksområde for Kjørvel fersk.

Bladene brukes som pynt til supper, forretter, salater og andre retter. Krydder i supper, sauser (bernaise), salater, grønnsaker og fisk.
Innlagt dato
Oppdatert dato
07.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydderurter og urter
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
5 poeng satt av 7 brukere.
Besøk
9595
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Frisk kjørvel som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Stekte krabbekaker med tartarsaus5.2213,0412,2811,6213,629,92
Grønnkålsuppe3.838,922,781,191,822,83
Grillet hummer med urtesmør4.2170,9812,9213,160,4923,53
Kremet fiskesuppe 2496,557,084,532,035,86
Baconbiff med choronsaus og hasselbackpoteter4248,5122,539,471,7412,26
Lammeskank med mandelpotetmos fra Østfold498,975,938,472,546,79
Helgrillet entrecôte4.3141,829,0913,241,1115,47
Bearnaisesaus 24.5398,4341,412,130,997,57
Artisjokker4.5224,822,482,281,5313,75
Helstekt reinsdyrfilet3161,6311,465,27,2311,39
Grillet smørfisk(Escolar) på sprø salat og pesto4.5249,1122,439,012,3815,25
Stekt kveite med sort trøffel4130,4510,458,410,4819,57
Urtebakt torskerygg496,2758,812,739,63
Marinert rapphøne4124,936,6914,681,1812,79
Innbakt ørret med krydderurter3.5205,1916,0914,510,510,28







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Kjørvel fersk med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Estragon, frisk4461071,75,610,4
Santa maria Green Chili10926,0500,85
Lofoten Gari – syltet ingefær6716,010,203,6
Lotusrot274650,12,611
Go-Tan hakket lemongrass10525,0910,22,4
Mynte29370,020,943,7514,8
Oregano tørket malt10182464,3921,6
Santa maria chili Chipotle Morita1210289,196,61135
Toro kapers104250,92,40,4
Santa Maria Kaffir Lime Leaves600143,43721
Urtekram estragon14423427,222,842,8
Indisk_sennep10926,050,22,71,6
Timian tørket11832857,49,126,9
Estragon14423427,222,842,8
Lofoten Goma Wakame – sjøgress salat512122,365,8110,6

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.