Kjørvel fersk
Kalorier og Næringsinnhold i Kjørvel fersk
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 247 | kilojoule |
| Kcal | 59 | kalorier |
| Protein | 4.1 | gram |
| Karbo | 8.2 | gram |
| Sukker | gram | |
| Kostfiber | 2 | gram |
| Fett | 0.6 | gram |
| Mettet fett | 0.1 | gram |
Notat
Data gjelder frisk, rå kjørvel
Fakta om Kjørvel fersk.
Kjørvel smaker litt av persille og anis. Bladene minner om persille, men både bladene og stilkene er litt hårete. Rik på a og c vitamin. Brukes som medisinplante. Brukes mye i fransk kjøkken. Sammen med persille, estragon og gressløk hører kjørvel til den gruppen urter som i fransk kjøkken går under betegnelsen fines herbes.Rotkjørvel har europeisk opprinnelse og hører til skjermplantefamilien. Rotfrukten består av en pålerot opptil 9 cm lang son kokes eller stekes. Fargen på rota er svakt gul og den er energirik med en smak som minner om potet med litt kastanjesmak.
Bruksområde for Kjørvel fersk.
Bladene brukes som pynt til supper, forretter, salater og andre retter. Krydder i supper, sauser (bernaise), salater, grønnsaker og fisk.Innlagt dato
30.01.2013
Oppdatert dato
07.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetningerUndergruppe
Krydderurter og urterKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
5
poeng satt av
7
brukere.
Besøk
9595
Sett din karakter på ingrediensen!
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Frisk kjørvel som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stekte krabbekaker med tartarsaus | 5.2 | 213,04 | 12,28 | 11,62 | 13,62 | 9,92 |
| Grønnkålsuppe | 3.8 | 38,92 | 2,78 | 1,19 | 1,82 | 2,83 |
| Grillet hummer med urtesmør | 4.2 | 170,98 | 12,92 | 13,16 | 0,49 | 23,53 |
| Kremet fiskesuppe 2 | 4 | 96,55 | 7,08 | 4,53 | 2,03 | 5,86 |
| Baconbiff med choronsaus og hasselbackpoteter | 4 | 248,51 | 22,53 | 9,47 | 1,74 | 12,26 |
| Lammeskank med mandelpotetmos fra Østfold | 4 | 98,97 | 5,93 | 8,47 | 2,54 | 6,79 |
| Helgrillet entrecôte | 4.3 | 141,82 | 9,09 | 13,24 | 1,11 | 15,47 |
| Bearnaisesaus 2 | 4.5 | 398,43 | 41,41 | 2,13 | 0,99 | 7,57 |
| Artisjokker | 4.5 | 224,8 | 22,48 | 2,28 | 1,53 | 13,75 |
| Helstekt reinsdyrfilet | 3 | 161,63 | 11,46 | 5,2 | 7,23 | 11,39 |
| Grillet smørfisk(Escolar) på sprø salat og pesto | 4.5 | 249,11 | 22,43 | 9,01 | 2,38 | 15,25 |
| Stekt kveite med sort trøffel | 4 | 130,45 | 10,45 | 8,41 | 0,48 | 19,57 |
| Urtebakt torskerygg | 4 | 96,27 | 5 | 8,81 | 2,73 | 9,63 |
| Marinert rapphøne | 4 | 124,93 | 6,69 | 14,68 | 1,18 | 12,79 |
| Innbakt ørret med krydderurter | 3.5 | 205,19 | 16,09 | 14,51 | 0,5 | 10,28 |
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Kjørvel fersk med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Estragon, frisk | 446 | 107 | 1,7 | 5,6 | 10,4 |
| Santa maria Green Chili | 109 | 26,05 | 0 | 0,8 | 5 |
| Lofoten Gari – syltet ingefær | 67 | 16,01 | 0,2 | 0 | 3,6 |
| Lotusrot | 274 | 65 | 0,1 | 2,6 | 11 |
| Go-Tan hakket lemongrass | 105 | 25,09 | 1 | 0,2 | 2,4 |
| Mynte | 293 | 70,02 | 0,94 | 3,75 | 14,8 |
| Oregano tørket malt | 1018 | 246 | 4,3 | 9 | 21,6 |
| Santa maria chili Chipotle Morita | 1210 | 289,19 | 6,6 | 11 | 35 |
| Toro kapers | 104 | 25 | 0,9 | 2,4 | 0,4 |
| Santa Maria Kaffir Lime Leaves | 600 | 143,4 | 3 | 7 | 21 |
| Urtekram estragon | 1442 | 342 | 7,2 | 22,8 | 42,8 |
| Indisk_sennep | 109 | 26,05 | 0,2 | 2,7 | 1,6 |
| Timian tørket | 1183 | 285 | 7,4 | 9,1 | 26,9 |
| Estragon | 1442 | 342 | 7,2 | 22,8 | 42,8 |
| Lofoten Goma Wakame – sjøgress salat | 512 | 122,36 | 5,8 | 1 | 10,6 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.