1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Krydret fenikkel

Krydret fenikkel inneholder 44 Kalorier, 3 g Karbo, 3 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Krydret fenikkel har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Krydret fenikkel er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 8373 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	fenikkel
1	dash	salt
1	dash	pepper
150	gr	skinke, kokt
1	liten boks	sjampinjong i skiver
0,5	boks(er)	tomater
1	fedd	hvitløk
1	stk	løk, hakket
4	ss	fløte
1	ts	maizena
1	dash	salt
1	dash	pepper

Vask feniklene og del dem i fire. Ta vare på det grønne. Kok dem møre i lettsaltet vann.

Skjær skinken i strimler, la sjampinjongene renne av.

Damp tomatene med kraften, løk og hvitløk til det er helt mørt og godt kokt inn. Knus tomatene lett eller mos det hele gjennom sikt.

Rør maisennamel ut i fløte og bland det i tomatsausen som gis et oppkok og smakes til med salt og pepper.

Anrett fenikkel og skinke på fat, dryss sjampinjonger på toppen og hell sausen over.

Dryss retten med klippet fenikkelgrønt og server den rykende varm med smør og brød til. Sløyfer vi skinken, passer retten godt som tilbehør til stekt kjøtt eller fisk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9734)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-29
Oppdatert dato:2003-04-29