Lemon curd 3
Fotograf: Lasse Fløde
Lemon curd er et søtt-syrlig og deilig alternativ til marmelade!
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 248 kcal |
| Karbohydrater | 31 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 12 g |
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Lemon curd 3 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1443 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Visp sammen egg, sukker og sitronsaft i en glass- eller stålbolle som leder varme godt.
Sett bollen over en kjele med kokende vann på en slik måte at bunnen ikke kommer i kontakt med vannet. Sett kjelen over middels varme og varm opp eggeblandingen under konstant visping. Fortsett å vispe til blandingen tykner. Dette tar minst 20 minutter.
Ta bollen vekk fra varmen og visp inn finrevet sitronskall og smør i terninger. Pass på at alt smøret løser seg helt opp.
Hell lemoncurden i rene og tørre glass og skru på tett lokk. Avkjøl helt.
Lemoncurden er holdbar i opptil 3 uker i kjøleskap.
Pasjonsfruktcurd:
Press innmaten av 2 pasjonsfrukt gjennom en sikt. Estatt noe av sitronsaften med pasjonsfruktsaften.
Lime curd:
Bytt ut sitronsaft og -skall med saft og skall av 5 lime.
Blåbærcurd:
Kok 250 g blåbær myke med 1 ss vann og press dem gjennom en sil. La dette erstatte noe av sitronsaften i grunnoppskriften, og fortsett som beskrevet over.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36593)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Syltetøy/gele
Innlagt dato:2022-08-31
Oppdatert dato:2022-08-31
Prøv en lignende oppskrift
Sitrus- og karamellmarmelade.Denne retten har 130,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lime- og ingefærmarmelade.Denne retten har 165,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sitronmarmelade med pepper og basilikum.Denne retten har 194,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lemon curd 3.Denne retten har 247,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sitron-lavendel marmelade.Denne retten har 213,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Mojitomarmelade.Denne retten har 176,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sitron-pepper-basilikum marmelade.Denne retten har 194,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Limemarmelade.Denne retten har 190,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.