1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Løkbraiserte karbonader

Løkbraiserte karbonader inneholder 104 Kalorier, 4 g Karbo, 6 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Løkbraiserte karbonader har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Løkbraiserte karbonader er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3696 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	kjøttdeig
0,5	ts	salt
4	ss	potetmel
0,5	ts	hvit pepper
1	dl	vann
1	stk	egg
1	dash	smør til steking
3	ss	smør
3	stk	løk
2	ss	hvetemel
5	dl	vann
1	dash	salt
		nykvernet hvit pepper

Rør kjøttdeigen godt sammen med de tørre ingrediensene og spe med vann og egg, litt om gangen. Rør farsen seig mellom hver gang.

Dypp hendene i kaldt vann og form karbonader. Stek dem pent brune på begge sider over god varme. Rens løken, skjær den i skiver og brun den godt i varm panne. Dryss over mel og rør godt sammen. Spe med 5 dl vann og kok opp.

Legg karbonadene i ildfast form, smak sausen til med salt og pepper og hell den over. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovn på 160 C i 45 minutter.

Server i formen, gjerne med persilledryss. Kokte poteter og syltede rødbeter anbefales som tilbehør.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10253)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01