Løksild





Løksild inneholder 152 Kalorier, 10 g Karbo, 7 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Løksild har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Løksild er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1kgurenset småsild
2dlvann
2dleddik, 7%
0,5dlsalt
1,5dlfarin
1ssgrovstøtt hvit pepper
2stklaurbærblad
Ca 2,5stkløk


Annonse



Næringsdeklarasjon for Løksild!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier151.64606.37Kcal
Protein6.7426.95gram
Karbohydrat9.6738.67gram
Kostfiber0.612.44gram
Fett9.4237.67gram
Mettet fett1.967.84gram
Salt4.1116.43gram
Pris på oppskriftenKr 3.68Kr 14.72Kroner
Hele oppskriften veier1 600 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens silda, men la ryggbenet sitte, og skyll den. Bland vann og eddik i en bolle. Legg i silda og legg på en skål slik at den holder seg i laken. Dekk bollen og la den stå i kjøleskap ca 12 timer eller natten over.

Ta opp silda og la den renne av, for eksempel i et dørslag.

Bland salt og sukker med grovstøtt pepper og oppsmuldret laurbærblad. Skrell og skjær løken i skiver. Legg sild, løk og krydder lagvis i en krukke eller bolle. Legg på en skål med noe tungt oppå som holder silda nede i laken som dannes.

Sett silda kjølig (+8-10 C) ett døgn for å modnes i smak. Oppbevar den deretter i kjøleskap. Etter 4-5 dager er den ferdig til å spise. Holder seg i minst 2-3 måneder hvis den oppbevares kaldt, for eksempel i kjøleskap.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11485)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Konservering
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04
Lesere: 5099 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tomatsild 4.Tomatsild 4.
Denne retten har 165,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronsild.Sitronsild.
Denne retten har 125,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.