1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Løvetannvin

Løvetannvin inneholder 94 Kalorier, 23 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Løvetannvin har ingen allergener
Løvetannvin er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,4 poeng fra 7 lesere
Lesere: 14140 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	liter	løvetannblomster. Fjern alt det grønne fra dem.
4	liter	vann
8	stk	kryddernelliker
0,5	ts	ingefær
1	kopp(er)	appelsinjuice
3	ss	sitronsaft
3	ss	hakket appelsinskall
1	ss	hakket sitronskall
3	ss	limejuice
6	kopp(er)	sukker
1	pakke	tørgjær. Vingjær helst champagnetype.
0,25	kopp(er)	lunkent vann
		Glassballong, gjærlås, korker og flasker

1. Løs opp gjæren i det lunkne vannet. Sett til siden.
2. Vask blomstene godt. Husk at det bare skal være det gule på blomstene, ikke den grønne greia under.
3. Ha blomstene i vannet sammen med alle juicene, alle sitrusskall og krydder. Rør inn sukkeret.
4. Kok opp og la det surre i en time
5. Etter en time siles massen gjennom ett kaffefilter og 3/4 helles på ballongen. Resten spares en uke i kjøleskapet.
6. Kjøl ned blandingen til ca 30 C og rør inn gjæren.
7. Ha vann i gjærlåsen, sett på korken og sett på ett lunt sted.
8. Etter 1 uke helles resten av massen på og ballongen settes lunt i ca 3 uker.
9. Etter totalt 4 uker vil gjæringen ha begynt å avta og en kan begynne å stikke om vinen. Dette kan gjøres flere ganger Til slutt når vinen er rolig og klar, tappes den på flasker og lagres kjølig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 21995)
Kategori: Vinlegging
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-05-24
Oppdatert dato:2006-05-24