1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Mangosorbet 2

Mangosorbet 2 inneholder 101 Kalorier, 24 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Mangosorbet 2 har beregnet å ha følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mangosorbet 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4530 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk stor	modne mango
		sukkerlake:
1	dl	sukker
1	dl	vann
2	stk	appelsin, saft
1	stk	eggehvite
100	gr	melis
		Evt. pynt: kjernene fra et granateple

Skrell mangofruktene og skjær kjøttet fra den store stein i midten. Kjøttet kan være trevlet, så man må være litt tålmodig. Kok en sukkerlake av vann og sukker og purer fruktkjøttet sammen med sukkerlaken og citrussaften i blenderen.
Ha massen i en plastikkboks og frys sorbeten i ca. 3 timer. Pisk eggehviten stiv og tilsett melis. Pisk marengsmassen godt sammen. Ta isen ut av fryseren og pisk den opp med håndmixeren. Pisk marengsmassen inn i isen og frys den igjen.
Husk å ta sorbeten ut av fryseren ca. 15 min før anretning. Form sorbeten til kuler og pynt den evt. med kjerner av granateple (de kan være sure!)

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 27069)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-05-16
Oppdatert dato:2010-05-16