1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Moltesorbet

Moltesorbet inneholder 94 Kalorier, 19 g Karbo, 1 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Moltesorbet har ingen allergener
Moltesorbet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5797 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	molter
125	gr	sukker
175	gr	vann
25	gr	glukose
0,5	plate(r)	gelatin

Oppskriften er utviklet av mesterkokk Erik Pedersen. Den kombinerer tradisjonelle lokale råvarer og ny kreativ kokkekunst på en spennende måte.

Kok sukkerlake av vann, sukker og glukose. Avkjøles. Kjør moltene i kjøkkenmaskin og passer gjennom sikt. Bløt og smelt gelatin. Bland alt godt sammen og frys i ismaskin.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13362)
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Norge
Fylke: Østfold
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-10
Oppdatert dato:2003-05-10