Øl m/maltekstrakt





Øl m/maltekstrakt inneholder 354 Kalorier, 86 g Karbo, 3 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Øl m/maltekstrakt har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Øl m/maltekstrakt er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
10literEnerlågIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
Ca 30grhumleIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
450grsukker
1Lite glassmaltekstrakt
250grbrunt sukker
Ca 25grGjær




Kalorier og næringsinnhold i Øl m/maltekstrakt med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier354.184 267.87426.79Kcal
Protein2.5530.733.07gram
Karbohydrat85.821 034.13103.41gram
Kostfiber0.172.050.20gram
Fett0.040.480.05gram
Mettet fett0.000.000.00gram
Salt0.060.780.08gram
Pris på oppskriftenKr 5.72Kr 68.93Kr 6.89.-
Hele oppskriften veier1 205 totalt1 205 pr porsj121 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 10 liter

Vask og kvist eneren av stilkene. Kok ener, humle og vann i cirka 1 time, brun ¼ av sukkeret til karamell og ha det i den avsilte enerlågen. Kok ut panna med litt av lågen og prøv om lågen er passe brun. Bland så i resten av sukkeret og maltekstrakten. Avkjøl til 25 grader C. Rør ut gjæren i litt av lågen, ha den i og sett ølkaret på et lunt sted 1 døgn, - husk å legge lokk på. Tapp det så om og slå bunnfallet bort. Sett det til gjæring igjen i 2 døgn - det siste halve døgnet settes det på et kaldt sted. Ølet fylles på rene flasker, korkes og settes eller legges i kjellerkaldt rom. Det kan brukes etter en ukes ti. Ølet skal ha lys brun farge, og det skal skumme i glasset.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 16560)
Kategori: Ølbrygging
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-12-01
Oppdatert dato:2003-12-01
Lesere: 12168 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Einerøl fra Vest Agder.Einerøl fra Vest Agder.
Denne retten har 20,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.