Pasta med ansjos





Pasta med ansjos oppskrift.
Fotograf: Alf Börjesson
Pastasaus med ansjos gir en kraftig smak, en uvant kombinasjon for noen. Dette er en klassisk rett som opprinnelig kommer fra Venezia

Oppskriften inneholder 267 Kalorier, 42 g Karbo, 8 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pasta med ansjos er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
400grtagliatelle, grønn

Saus

1stkløk
3ssolivenolje
3ssvann
75gransjosfilet
1sspersille, frisk
salt og pepper
parmesanost


Annonse



Næringsdeklarasjon for Pasta med ansjos!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier266.52467.54Kcal
Protein8.4014.74gram
Karbohydrat42.3974.36gram
Kostfiber2.885.05gram
Fett6.4011.23gram
Mettet fett0.981.72gram
Salt0.741.30gram
Pris på oppskriftenKr 5.13Kr 9.00Kroner
Hele oppskriften veier702 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær løken i tynne ringer og stek den gyllen og myk, tilsett vann og la løken surre under lokk i ca. 30 minutter.
Rør ofte og tilsett mer vann hvis det damper tørt.
Løken skal bli så myk at den nesten er som en puré.
Rør inn ansjosfiletene og kok videre i 2 minutter. Mos ansjosen litt med en gaffel.
Rør inn litt mer olje, smak til med salt og pepper og rør inn hakket persille. Kok i mellomtiden pastaen etter anvisningen på pakken, la den renne godt av og bland den med sausen.
Dryss eventuelt revet parmesan over.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29206)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pasta
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-05
Oppdatert dato:2013-03-05
Lesere: 1635 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pasta med ansjos.Pasta med ansjos.
Denne retten har 266,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.