1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pepperost

Pepperost inneholder 82 Kalorier, 4 g Karbo, 3 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Pepperost har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pepperost er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2595 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	liter	kulturmelk
3	dl	lettrømme
0,5	porsjon(er)	ostemasse
Ca 1,5	krm	salt
0,5	ts	grovmalt svart pepper eller grønn pepper eller 1 ts støtt rosépepper

(ca 400 g ost)

Bland kulturmelk og rømme i et kokekar. Varm blandingen til 45-50 C og la den renne av i kaffefilter. Sett en kaffefiltertrakt med papirfilter på en kanne. Hell i væsken og la mysen renne av, det tar ca 4 timer.

Hell ostemassen i en bolle. Bland halvparten av ostemassen med salt og pepper. Form til flate oster og strø litt pepper på.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12456)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08