1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Plommeratatouille

Plommeratatouille inneholder 40 Kalorier, 5 g Karbo, 1 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Plommeratatouille har ingen allergener
Plommeratatouille er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2168 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	ss	Olje
4	stk	vårløk, i ringer
2	fedd	hvitløk i små treninger
1	stk	rød el. gul paprika, i små terninger
4	stk	plommer, ikke for modne i små terninger
1	stk	courgette, i små terninger
1	håndfull(er)	bredbladet persille, grovhakket
		salt og pepper

Varm en panne eller wok opp ved høy varme. Tilsett olje og ha vårløk og hvitløk i. Stek dem ca. 1 min. Tilsett paprika og stek videre i ca. 1 min. Tilsett plommer, courgette og persille og stek videre til plommene begynner å bli grøtaktige. Smak til med salt og pepper.
Den klassiske ratatouille kommer fra Provence og består av aubergine, courgette, løk, paprika og tomat, alt kokt sakte i olivenolje.
Plommeratatouille er ett frisk og farverikt pift til feks fugl, lamme- eller svinekjøtt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 25829)
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-05-23
Oppdatert dato:2009-05-23