Fotograf:
Kylling.no
Portvinsaus/madeirasaus inneholder
109 Kalorier,
3 g Karbo,
0 g Protein og
8 g Fett pr 100 gr
Portvinsaus/madeirasaus har beregnet å ha følgende allergener
Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Portvinsaus/madeirasaus er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 5 poeng fra 5 lesere
Lesere:
15335 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Portvinsaus/madeirasaus!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 108.57 | 219.75 | Kcal |
Protein | 0.48 | 0.97 | gram |
Karbohydrat | 2.86 | 5.79 | gram |
Kostfiber | 0.17 | 0.34 | gram |
Fett | 7.85 | 15.89 | gram |
Mettet fett | 4.93 | 9.98 | gram |
Alkohol | 3.46 % | | | |
Salt | 0.77 | 1.55 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 6.91 | Kr 13.99 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 1 214 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 10,53 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Fres løken blank i smør, tilsett timian, hell på portvin/madeira og kok inn til det tykner. Tilsett kraft og fond og kok inn til det halve. Sil. Pisk inn smøret i to-tre omganger rett før servering.
Smak eventuelt til med mer kalvefond. Sausen må ikke koke etter at smøret er tilsatt
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Kylling.no
(Intern: 24055)
Kategori:
Saus
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-06-24
Oppdatert dato:2007-06-24
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift