1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pudding med krydderurter

Pudding med krydderurter inneholder 351 Kalorier, 27 g Karbo, 8 g Protein og 23 g Fett pr 100 gr
Pudding med krydderurter har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pudding med krydderurter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2071 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

350	gr	hvetemel
3	ts	bakepulver
1	dash	salt
1	dash	pepper
175	gr	malt oksetalg
175	gr	baconskiver, hakket
1	stk	løk, hakket
100	gr	sjampinjonger, hakket
4	ss	blandede krydderurter

Bland oksetalg, mel, salt og bakepulver sammen. Tilsett vann og arbeid deigen til den blir passe fast og smidig. Kjevle deigen ut til et rektangel. Bland sammen de resterende ingrediensene og smak til med krydder. Smør fyllet utover leiven og rull den sammen til en pølse. Fukt med litt kaldt vann og klem godt til i skjøten og for endene.

Dypp et stort puddingklede i kokende vann, brett det utover og dryss på mel (det beskytter puddingen og holder bedre på smaken). Legg puddingen i kledet med nok plass til å ese ut. Bind løst rundt med tynn hyssing. Legg puddingen i en stor kjele med kokende vann.

Puddingen kan lages rund, men da koker den ikke så jevnt. Puddingen skal koke i 1 1/2 - 3 timer. Røtter og kål kan koke sammen med puddingen de siste 20 min.

Rull puddingen ut av kledet og over på et varmt serveringsfat, sammen med kokte grønnsaker, fuktet med litt kraft om nødvendig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12574)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08