Oppskriften har fått 4,7 poeng fra 3 lesere Lesere: 7334 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
Vask og rens purren godt.
Skjær den i tynne ringer og kok disse i lettsaltet vann til de er møre. Ca 10 minutter.
Mål opp purrekraften og spe på med kjøttkraft eller vann med en buljongterning.
Gi det ett oppkok og ha i jevning lagd av mel utrørt i litt kraft.
La suppen småkoke i 10 minutter, spe i fløte og smak til med salt og pepper.
Tilsett purren.