1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rabarbra- og jordbærsaus

(ca 2 1/2 dl)

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Rabarbra- og jordbærsaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2633 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 3 porsjoner

250	gr	rabarbra
250	gr	jordbær, uten hems
125	gr	sukker
1	stk	sitron, saften
1	ts	finrevet sitronskall

Skjær rabarbraen i 5 cm lange biter. Ha dem i en kjele og tilsett vann så det dekker. Kok ved middels sterk varme i 10 minutter, til de er møre. La renne av og hell ut kokevannet.

Legg noen pene jordbær til side til pynt. Ha jordbær, kokt rabarbra og resten av ingrediensene i en hurtigmikser og kjør den til puré.

Press det gjennom en sikt, fjern steiner og eventuelle tråder fra rabarbraen. Dekk til og avkjøl før servering. Ha sausen i et sausenebb. Pynt med jordbær i skiver og server sausen kald til iskrem eller crêpes.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7442)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-17
Oppdatert dato:2003-04-17