1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rødvinsfondue

Rødvinsfondue inneholder 65 Kalorier, 2 g Karbo, 5 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Rødvinsfondue har ingen allergener
Rødvinsfondue er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4858 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

100	gr	perleløk
250	gr	champignon
2	stk	persillerøtter
250	gr	cherrytomater
400	gr	mørt oksekjøtt mørbrad, filet eller velengt innerlår
2	kvist(er)	rosmarin eller timian
10	stk	hel pepper
1	stk	laurbærblad
1	helflaske(r)	rødvin

Hell kokende vann på perleløken. La dem trekke i ca 5 minutter. Rens dem. Rens soppen. Skrell persillerøtter og skjær dem i tynne skiver. Skyll tomatene. Skjær kjøttet i 1 cm tykke terninger på 2x2 cm. Legg alt pent på ett fat.
Tenn opp fonduegryta.
Kok opp rødvin, krydder og litt salt forsiktig. Hell det i fondue gryten og hold det varmt. Skal ikke koke. La løken være først for de trenger lengst tid ca 10 minutter. Sopp og grønnsaker ca 50 minutter og kjøttet ca 3-5 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 3188)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Fondue
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-12-27
Oppdatert dato:2002-12-27