1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Romersk eggsuppe

Romersk eggsuppe inneholder 126 Kalorier, 4 g Karbo, 6 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Romersk eggsuppe har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Romersk eggsuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3872 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

4	stk	egg
		noen dråper sitronsaft
60	gr	parmesan, nyrevet
		muskat, nyrevet
1	dash	salt
20	gr	brødsmuler, ferske
1	liter	kyllingkraft
1	ss	persille, hakket

Visp egg og sitronsaft godt sammen i en stor bolle. Ha i ost, muskat og salt og bland godt. Tilsett brødsmulene og 3 dl av den kaalde kyllingkraften og la alt få trekke en stund.

Kok opp resten av kraften i en stor kjele. Visp i det øvrige. Demp varmen og visp kraftig i 2 minutter. Eggene vil stivne og suppen får en konsistens som gjør den helt spesiell.

Server suppen varm. Brødkrutonger som er ristet i ovn eller panne kan drysses på, sammen med persille.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7106)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Italia
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-15
Oppdatert dato:2003-04-15