1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rosenbladsorbet

Rosenbladsorbet inneholder 93 Kalorier, 23 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Rosenbladsorbet har ingen allergener
Rosenbladsorbet er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2792 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

6	dl	vann
200	gr	sukker
1	stk	sitron, skall og saften
		4 store never velluktende rosekronblader
		2 ts glyserin

Løs opp sukkeret i vannet og la det koke sterkt i noen minutter til sirup. Ta kjelen av varmen og tilsett sitronskall og rosenbladene. Hold dem nede i sirupen med en potetmoser. På dette stadium får kronbladene en grønnhvit eller blårosa farge avhengig av den opprinnelige fargen på rosene. Sirupen får farge som svak te. La dette stå natten over på et kjølig sted.

Sil blandingen neste dag gjennom et linklede i en sikt. Tilsett glyserin og deretter sitronsaft. Rør. Nå blir blandingen rosafarget og du er klar til å fryse sorbeten. Rør av og til under innfrysingen for å hindre at det blir dannet iskrystaller.

Server sorbeten med hjemmelagede kremmerhus eller blondekaker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8646)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-24
Oppdatert dato:2003-04-24