1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rosenkålsuppe med kjøttboller

Rosenkålsuppe med kjøttboller inneholder 46 Kalorier, 3 g Karbo, 4 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Rosenkålsuppe med kjøttboller har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rosenkålsuppe med kjøttboller er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2998 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	medisterdeig,
1	stk lite	løk,
2	ss	hvetemel,
0,5	ts	salt
1	krm	hvit pepper
0,5	dl	melk
1	stk	egg,
1	liter	grønnsakbuljong,
2	stk	gulrøtter
500	gr	rosenkål,
		persille

Medisterdeigen røres seig med finhakket løk, mel, salt og pepper. Tilsett sammenvispet egg og melk, litt om gangen, under stadig omrøring.
Rør farsen jevn og sett den kaldt. Kok opp buljong og legg i kjøttbollene. La dem trekke i buljongen i ca. 10 minutter til de flyter opp og er gjennomkokt. Ta opp bollene. Skjær gulrøttene i staver og rosenkålen i skiver og ha dem i buljongen.
La grønnsakene småkoke til de er møre. Legg i bollene og server suppen med persilledryss.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 20241)
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-09-18
Oppdatert dato:2005-09-18