Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel, potetmel, bakepulver og vaniljesukker og rør det inn i eggedosisen.
Bre røren utover en smurt langpanne, og stek midt i ovnen ved 180°C i 12-15 minutter.
Legg matpapir på bakebordet og strø sukker på. Hvelv rullekaken på papiret og la formen ligge over kaken til den er avkjølt.
Fyll: rør syltetøy inn i pisket krem og fordel krem utover bunnen. Rull kaken sammen ved hjelp av bakepapiret. La den ligge kjølig med kjøten ned.
Smør pisket krem på rullekaken og topp med ferske bringebær før du serverer.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Brodogkorn.no
(Intern: 35774)
Tilberedningstid:
40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori:
Rullekake Innlagt dato:2021-07-31
Oppdatert dato:2021-07-31