1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sjokoladesorbet på vaffel

Fotograf: Melk.no
Sjokoladesorbet på vaffel inneholder 233 Kalorier, 37 g Karbo, 4 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Sjokoladesorbet på vaffel har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjokoladesorbet på vaffel er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 6126 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	dl	skummet melk
100	gr	sukker
200	gr	mørk kokesjokolade
50	gr	glucose

Varm opp melken og sukkeret i en kjele til det koker. La det koke i to minutter, rør godt slik at alt sukkeret er oppløst. Hell den kokende melken over den hakkede sjokoladen og rør til sjokoladen er helt smeltet.
Tilsett glukose. Sett blandingen i fryseren og rør i den hver halve time.
Gjenta røringen i ca tre timer eller til sorbeten har fått en tykk konsistens.
Ta sorbeten ut av fryseren 10 minutter før servering. Serveres på vaffel, pynt med vispet krem, sjokoladestrøssel og frisk frukt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 22901)
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-10-05
Oppdatert dato:2006-10-05