1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Skalldyrstuing 2

Skalldyrstuing 2 inneholder 88 Kalorier, 5 g Karbo, 11 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Skalldyrstuing 2 har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skalldyrstuing 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5237 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	ss	maisstivelse,
3	dl	fiskebuljong
1	dl	fløte eller créme fraiche
Ca 1,5	ss	hummerkraft
1	dash	salt
1	dash	svart pepper
Ca 1,5	ss	dill, hakket
300	gr	renset skalldyr

Rør ut maisstivelsen i litt av den kalde fiskebuljongen til en glatt jevning. Kok opp resten av buljongen samt fløte eller crème fraiche i en kjele. Tilsett jevningen under kraftig omrøring. (Brukes lys jevning, vispes denne inn nå.) Kok stuingen noen minutter omrøring.

Smak til med hummerkraft. Tilsett litt salt, men vær oppmerksom på at både fiskebuljong og eventuelt hummerkraft er salt, så vær forsiktig. Pepre.

Bland i hakket dill og skalldyr. La stuingen bli helt varm, men ikke la den koke, for da blir skalldyrene seige.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 5929)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Diett/allergi: Glutenfri
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-03-18
Oppdatert dato:2002-03-18