Skotsk kjøttpai





Skotsk kjøttpai inneholder 129 Kalorier, 6 g Karbo, 11 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Skotsk kjøttpai har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skotsk kjøttpai er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
100grhvetemel
100grMargarin
0,25tseddik
Ca 3,5ssvann, kaldt

fyll:

500grrenskåret oksekjøtt
250grsvinenyre
2stkløk
1dashsmør
1sshvetemel
1,5tssalt
0,5tspepper
1tsmerian
2sspersille, klippet
2dlbuljong


Annonse



Næringsdeklarasjon for Skotsk kjøttpai!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier128.64498.25Kcal
Protein10.9442.37gram
Karbohydrat6.3224.48gram
Kostfiber0.732.83gram
Fett6.4625.02gram
Mettet fett1.806.97gram
Salt0.983.79gram
Pris på oppskriftenKr 8.00Kr 30.99Kroner
Hele oppskriften veier1 549 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Lag vanlig butterdeig til pailokket. Kjevle den ut så stor at den godt dekker den formen paien skal stekes i.

Fyll: Skjær kjøttet i terninger. Rens nyrene og skjær dem i tynne skiver eller strimler.

Vend kjøtt og nyrer i mel og krydder, og brun det sammen med tynne løkringer.

Legg kjøtt, nyrer og løk i ildfast form. Hell litt buljong over. Dekk formen med pailokket.

Snitt et hull midt på lokket, så dampen kan slippe ut.

Stek paien på 175 C på nederste ribbe i 1 1/2 til 2 timer - til lokket er gyllent og kjøttet mørt.

Serveres gjerne med potetstappe og salat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12509)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Land: Skottland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08
Lesere: 4975 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Biffpai.Biffpai.
Denne retten har 115,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.