1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Solbærlikør fra Østfold

Fotograf: Lolame
Solbær gir en smakfull likør.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Solbærlikør fra Østfold er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 15174 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	solbær
1	liter	rom
500	gr	sukker
2	dl	vann

1 porsjon gir ca 3 flasker

Rens bærene, knus de og ha på en krukke. Fyll på med rom. La den stå i 14 dager. Rør hver dag. Siles. Kok sukker og vann i fem minutter og avkjøl. Tilsett til saften når laken er avkjølt.

Brennevinet kom til Norge på 1500-tallet. Den gang var apotekerne som stod for salget, under etiketten «medisin mot alt». I begynnelsen ble det importert, men snart lærte nordmenn seg å framstille det selv, ved gjæring av korn og destillering.
Denne oppskriften er hentet fra boka «Drikke fra Østfold, utgitt av Østfold Bygdekvinnelag i 2007.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norsk Tradisjonsmat
(Intern: 34803)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Likør
Land: Norge
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2019-11-23
Oppdatert dato:2019-11-23