1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Strutseving med hvitløk og sesam

Fotograf: Sara Johannessen
De vakre strutseving-bregnene vokser langs bekkefar og på fuktig mark over store deler av landet. Som vill vårgrønnsak er de små, sammenrullede hodene som så vidt stikker opp av jorda vi er på jakt etter. Nyt dem som de er, som en eksklusiv smak av våren.

Oppskriften inneholder 432 Kalorier, 8 g Karbo, 3 g Protein og 43 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Sesam, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Strutseving med hvitløk og sesam er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1859 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

24	stk	strutsevingknopper
2	fedd	finhakket hvitløk
3	ss	olje til steking
2	ss	soyasaus
1	ss	sesamolje
2	ts	ristede sesamfrø
0,5	stk	lime, saften

Fjern alle brune «skjell» og skyl og tørk strutsevinghodene godt.
Varm en stekepanne med olje og stek strutseving til den er myk og mørk gyllen. Tilsett finhakket hvitløk, soya sesamolje og sesamfrø og stek videre ett minutt. Smak til med litt salt og pepper og press over limesaft rett før servering.

Server som selvstendig rett, eller som del av et tapasbord.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 34004)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2018-06-16
Oppdatert dato:2018-06-16