1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Torsk og brokkoli pai

Fotograf: Terje Svendsen
Torsk og brokkoli sammen i en pai er godt, men smakfullt.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Torsk og brokkoli pai er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3785 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	torskefilet
200	gr	butterdeig
50	gr	hvetemel
1	stk	løk
1	ss	smør
1	stk	brokkoli
2	stk	egg
0,75	dl	melk
2	ss	rømme
1	dash	salt

Sett stekeovnen på 180 grader.
Skjær torskefileten i store biter.
Kjevle ut butterdeigenmed hvetemel i en ca. 2 mm. tykk leiv. Kle innsiden av en rund smurt form.
Surr finhakket løk i smør til den er myk.
Del brokkolien i små buketter og rens stilken og skjær den i tynne skiver. Kok ca. 30 sekunder i vann med litt salt. Hell av kokevannet.
Legg brokkolibuketter, fisketerninger og løk ned i paiformen. Rør sammen egg, melk, rømme og salt.
Hell blandingen over paien. Stek den ved 180 grader i ca. 20 minutter. Ta den ut og dryss brokkoliskivene over. La den avkjøles litt.
Server den mens den ennå er lun, gjerne med en liten grønn salat ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28911)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-17
Oppdatert dato:2013-04-17