Tranebærmuffins inneholder 245 Kalorier, 42 g Karbo, 5 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr Tranebærmuffins har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten, Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere Lesere: 4793 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 12
muffins
Kok tranebær, sukker og kanel under omrøring ca. 5 min.
Hell det i en skål til avkjøling.
Bland de tørre ingredienser til deigen.
Pisk egget sammen med sukker, smeltet smør og melk og tilsett
melblandingen.
Vend de avkjølte bær i deigen og fordel den i 12 smurte muffinsformer.
Bak kakene ved 200°C i ca. 25 min. og la dem stå 5 min. i formene, før
de vendes ut på en rist.
Tips: Det kan også brukes soltørkede tranebær. Da skal tranebærene
bare tilsettes deigen sammen med 1/2 dl melk ekstra.