Uer/kveite
ca. 2 l vann
1 kopp havregryn
poteter
gulrøtter
kålrot
løk
salt og pepper
Fremgangsmåte:
Ta av skinnet på fisken, la den ligge ca. 2 timer i saltvann. Når suppa er nesten ferdig haes fiskestykkene i. Gis et oppkok og trekkes i ca. 10 min. Salt og pepper etter smak.