1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kveitesuppe 2

Fotograf: Norges sjømatråd
Kveitesuppe 2 inneholder 44 Kalorier, 2 g Karbo, 2 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Kveitesuppe 2 har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kveitesuppe 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 8468 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		kveitehode
200	gr	kveitefilét
0,5	stk	rotselleri
2	stk	persillerøtter
2	stk	gulrøtter
1	stk	purre
1,5	liter	vann
1	dl	rømme
1	dl	fløte
2	ss	gressløk
2	ss	persille

Rens grønnsakene og skjær dem i strimler. Kok kveitehodet opp, skum godt og la det trekke ca 20 minutter. Ta hodet forsiktig opp og plukk løs fiskekjøttet.

Skjær kveitefileten i biter og la disse trekke i fiskekrafta, tak dem opp. Sil krafta. Kok grønnsakene såvidt møre i fiskekrafta, tak dei så opp. Visp inn fløte og rømme i krafta og smak godt til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 1180)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-08-31
Oppdatert dato:2002-08-31