Vimpelkake



Vimpelkake oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Kaken viser en kreativ og leken tilnærming til grunnlovsfeiringen. Sjokoladekake med sjokolademarengs og norske bringebær.

Oppskriften inneholder 371 Kalorier, 34 g Karbo, 4 g Protein og 24 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vimpelkake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Bunn:

200grmeierismør
200grmørk kokesjokolade
4sskald kaffe
1stkvaniljestang, frøene
200grhvetemel
2tsbakepulver
2tsnatron
4stkegg
100grseterrømme
100grkulturmelk
200grbrunt sukker
200grbringebær til fyllet

Sjokolademarengs:

3stkeggehviter
2dlsukker
230grromtemperert smør
0,5stkvaniljestang
150grsmeltet mørk sjokolade, 70% kakao




Kalorier og næringsinnhold i Vimpelkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier370.767 960.63663.39Kcal
Protein4.4395.127.93gram
Karbohydrat33.57720.7860.07gram
Kostfiber1.5633.492.79gram
Fett23.96514.4542.87gram
Mettet fett14.71315.8426.32gram
Salt0.7315.771.31gram
Pris på oppskriftenKr 6.46Kr 138.70Kr 11.56.-
Hele oppskriften veier2 147 totalt2 147 pr porsj179 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Bunn:
1. Smelt smøret og ha i sjokoladen, la det stå til sjokoladen smelter sammen med smøret. Tilsett kaffe og vaniljefrøene, og rør sammen.
2. Ha egg og sukker i en bolle og visp til du får en fin eggedosis. Vend inn de tørre ingrediensene og deretter rømme og kulturmelk. Miks videre i noen minutter før du tilsetter sjokoladeblandingen. Miks videre til alt er godt blandet.
3. Fordel røren i to smurte springformer på 22 cm og stek i ovnen på 200 grader i 30–40 minutter. Avkjøl på rist. Avkjøl gjerne formene opp ned, da vil de ikke synke sammen på midten, men holder fasongen.

Sjokolademarengs:
4. Eggehviter og sukker haes i en kasserolle og varmes opp under konstant omrøring. Det skal IKKE koke, men når blandingen er så varm at du ikke kan ha fingeren oppi, så heller du det over i en mikser og kjører på full hastighet.
5. Miks til det blir romtemperert, omtrent 6–7 minutter. Du skal få en glatt og stiv marengs.
6. Smelt sjokoladen forsiktig i en mikrobølgeovn og la den avkjøles.
7. Ha frøene fra vaniljestangen i marengsen og tilsett romtemperert smør i terninger litt etter litt. Tilsett til slutt sjokoladen og miks til det blir en jevn, glatt og fyldig sjokoladekrem.

Montering:
8. Del kakebunnene i to slik at du har fire deler. Smør sjokoladekrem på bunnen og dekk med bringebær. Legg så på den neste bunnen og gjenta med sjokoladekrem og bringebær, fortsett på samme måte til du legger på den siste bunnen som blir toppen av kaken.
9. Fordel resten av kremen på og rundt kaken. Bruk gjerne en spatel elle en glatt kniv for å fordele sjokoladekremen langs sidene av kaken.
10. Pynt kaken med blåbær på grillspyd og vimpler av papp.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 31414)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Innlagt dato:2014-05-16
Oppdatert dato:2014-05-16
Lesere: 1932 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kveldens Dronning.Kveldens Dronning.
Denne retten har 399,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies med ostekrem.Brownies med ostekrem.
Denne retten har 395,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Punsjeboller.Punsjeboller.
Denne retten har 494,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Coco Choc.Coco Choc.
Denne retten har 335,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Freia Delfiakake med Dronning Hasselnøtt.Freia Delfiakake med Dronning Hasselnøtt.
Denne retten har 484,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lakrismoussé med pasjonsfruktkrem, på nemesisbunn.Lakrismoussé med pasjonsfruktkrem, på nemesis.
Denne retten har 386,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies med nøtter.Brownies med nøtter.
Denne retten har 467,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sarah Bernard 2.Sarah Bernard 2.
Denne retten har 475,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dronningens favoritt.Dronningens favoritt.
Denne retten har 277,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sarah Bernard.Sarah Bernard.
Denne retten har 482,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskeharer med Red Velvet Trøffel.Påskeharer med Red Velvet Trøffel.
Denne retten har 383,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 76,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies 5.Brownies 5.
Denne retten har 464,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies med karameller og marshmallows.Brownies med karameller og marshmallows.
Denne retten har 424,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies med sjokoladeglasur.Brownies med sjokoladeglasur.
Denne retten har 487,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Peanutbutter cake pops.Peanutbutter cake pops.
Denne retten har 383,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.