1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Vinbraisert hare

Vinbraisert hare inneholder 151 Kalorier, 1 g Karbo, 12 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Vinbraisert hare har ingen allergener
Vinbraisert hare er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 10085 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1	stk	hare
3	ss	olje
3	fedd	hvitløk
0,5	liter	rødvin
2	ts	salt
1	ts	pepper
200	gr	oliven, sorte

Del haren i porsjonsstykker. Tørk dem og brun kjøttstykkene i olje. Knus hvitløken og tilsett den sammen med salt og pepper. Hell på omtrent halvparten av rødvinen med en gang og spe med resten i løpet av koketiden.

Kok kjøttet under lokk til det er mørt, 45-60 minutter. Ta stenene ut av olivenene og ha dem i gryten de siste minuttene av koketiden.

Server kjøttet i rødvinsskjyen med kokte poteter og salat eller grønnsaker til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10141)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01