Akevitt

Fakta om akevitt.

Akevitt er ett typisk norsk krydret brennevin, med lang historie, men jeg tror vel kanskje det var danskene som oppfant den?. Regnes av mange som vår nasjonaldrikk. Det er mange forskjellige typer med forskjellig smak og pris. Hovedkrydderet er karve, men og andre brukes. Spriten lages på grunnlag av poteter og blandes med krydder etterpå. Mest kjent er vel Linje Akevitt som tas med på skip og passerer ekavtor 2 ganger i løpet av modningstiden. Den blir myk og rund og beholder samtidig den gode aromaen.

Bruksområde.

Forbindes ofte med jul og om tilbehør til mat av den tyngre sorten, som pinnekjøtt og svineribbe. Akevitt kan og brukes i drinker, men det er ikke så vanlig. Brukes som en schnapps, kald og ren, men kjennere skal ikke ha den rett fra fryseren som mange andre gjør. Akevitten skal nytes kjølig og de mest vellagrete skal nytes ved romtemperatur som en konjakk.






De mest populære drinkoppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Akevittsorbet4.7138.725.30.60
Battery og aquavit4.595.59.10.30
Bergen kaffe4.2114.87.90.22.4
Potetens velsignelse3Oppskriften har bilde138.76.30.45.8
Eplegløgg med snert3Oppskriften har bilde103.97.20.40.2
Chili Heat3Oppskriften har bilde123.816.50.90.2
Aquavit Mule3Oppskriften har bilde85.2700
Aquavit Tonic3Oppskriften har bilde94.26.10.10
Akevitt Sour3Oppskriften har bilde127.213.12.70
Fjellbekk med Linie Akevitt3Oppskriften har bilde94.77.20.10
Lysholm Limonade3Oppskriften har bilde106.97.500
Bloody Linie3Oppskriften har bilde90.42.80.60
Tropical Sting av Stian Wehus3Oppskriften har bilde175.318.31.40.1
Pink Sky av Stian Wehus3Oppskriften har bilde160.120.61.30
Piña Eneldo av Stian Wehus3Oppskriften har bilde156.517.90.20
Nordic Carrot3Oppskriften har bilde100.67.10.10
Brakar327614.800
Midnight Sun3173.95.30.20
Sort danske3290.624.400.2
Akevitt Martini3214.82.600
Aquavit Clam3133.24.40.40.1
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)







Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.