1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pink Sky av Stian Wehus

Fotograf: Per Bjørkum, Arcus Norway As
Stian Wehus er barsjef på bakgården bar i Kristiansand. Her er en av hans sommerfavoritter med Løiten Akevitt

Oppskriften inneholder 160 Kalorier, 21 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pink Sky av Stian Wehus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2826 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

5	cl	Løiten Sommer eller Lysholm Linie Aquavit
3	cl	Jordbær- og rabarbrapuré
3	cl	Sukkerlake
2	cl	Friskpresset sitronjuice
0,5	stk	eggehvite

Alle ingrediensene «tørrshakes» uten is, for så å tilsette is og shake.
Server i cocktailglass.

Rabarbra- og jordbærpuré (1,4 liter)

200 g rabarbra, skrelt og kuttet i terninger
500 g jordbær
200 g sukker
400 g vann
Skrell rabarbra og del den i biter. Fjern hamsen påjordbærene og del jordbærene i biter.

Ha sukker og vann i en kjele, varm vannet til sukkeret harløst seg opp. Ta kjelen av platen og avkjøl.

Ha rabarbra og jordbær i en blender og hell oversukkerlaken. Du kan også benytte en stavmikser om du heller ønsker det.

Kjør alt til du får en fin puré av rabarbra og jordbær.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Stian Wehus
(Intern: 34168)
Tilberedningstid: 1-10 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Cocktail
Innlagt dato:2018-07-23
Oppdatert dato:2018-07-23