Chèvre Chabichou du Poitou AOP



Bilde av Chèvre Chabichou du Poitou AOP.

Kalorier og Næringsinnhold i Chèvre Chabichou du Poitou AOP

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1245 kilojoule
Kcal 297.6 kalorier
Protein 18 gram
Karbo 1.9 gram
Sukker 1.7 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 24.5 gram
Mettet fett 17 gram


Fakta om Chèvre Chabichou du Poitou AOP.

Chèvre Chabichou du Poitou blir produsert i området Poitou, som er hovedregionen for geiteavl i Frankrike. Dette er mindre oster som er laget på helfet upasteurisert geitemelk og er derved ustabilisert, dvs. at den har kjerne – og modnes fra ytterkant og inn mot midten. Den har en fettprosent på min. 45 %. Osten fikk sin AOP-betegnelse i 1990.

Smak
Chèvre Chabichou du Poitou har en ostemasse som er hvit eller elfenbenfarget, og har en naturlig skorpe dekket med et lag av mugg. Under modningsprosessen får ostene en voksende grønn muggutvikling på overflaten. Denne geitemelksosten har en delikat og lett søtlig smak med noe salt og snev av syrlighet. Osten blir skarpere i smaken og ostemassen blir tørrere.


Bruksområde for Chèvre Chabichou du Poitou AOP.

Chèvre Chabichou du Poitou passer både som forrett og som avslutning på et godt måltid. Når osten skal serveres som den er, er det viktig å temperere osten godt for at smaken skal komme til sin rett.
Innlagt dato
Oppdatert dato
08.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Chevre
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Oluf Lorentsen
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
388
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Chevre som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Artiskokkhjerte pizza(0,A)3185,9410,248,3714,338,52
Californiapizza(0,AB)4.5260,5113,4116,4817,929,71
Chèvre- og paprika-tarteletter4.5189,0313,596,569,48,41
Kjempereker med linseragu og grillet chèvre4119,744,627,9210,54,34
Chevré på epleskiver med timian3.5200,7114,093,3313,899,2
Lun salat med geitostkrem382,835,693,753,527,68
Lun chévreblings på grillen3195,9511,155,4716,538,27
Spinatsalat med grillet hvit geitost3277,0627,326,890,5116,19
Chèvreost i bacon med soppsalat3219,6917,078,537,7911,51
Che-Ko-Pa gourmetsalat3120,588,247,433,5914,32
Urtetrukket kalkunfilet med chevre og rosinvinaigrette3122,867,997,524,715,87
Seibiff med spinat og ostesaus3108,626,087,994,8410,23
Klar soppsuppe med tyttebær og salt kjøtt334,411,793,231,012,92
Bruschetta med chevrekrem og druemarmelade3204,089,395,8521,678,37
Julepølse i lompe med eple og pecannøtter3279,2523,777,977,898,61







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Chèvre Chabichou du Poitou AOP med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Tomme Chebris1862445,013924,20,5
Chevre bleu d'Argental1325316,672420,10,4
Petit bergerac m/sot1103263,612211,82,4
Queso de Cabra rosmarin1610384,7932,921,40,86
Chèvre camembert1183282,7323190,5
Queso de Cabra al Vino1610384,7932,921,40,86
Fransk_geitost1522363,7529,8421,582,54
Chèvre Valencay AOP1179281,7823181,3
Mini pyramide cendree1280305,9225201,05
Tine Ekte Hvit Geitost1555371,6431240
Chèvre Selles sur Cher AOP1179281,7823181,3
Geitost chevre naturell130831628151
Chèvre m/bacon1195285,624152,6
Merci Chef chèvre m/aske1020243,781916,52,2
Chévre m/sot1021244,011916,52,2

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.