Monte Enebro

Bilde av Monte Enebro.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Monte Enebro

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1561 kilojoule
Kcal 373.1 kalorier
Protein 15.9 gram
Karbo 0.9 gram
Sukker 0.1 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 31.8 gram
Mettet fett 24 gram



Annonse




Fakta om Monte Enebro.

Monte Enebro er en unik, håndlaget ost som produseres i byen Avila, 10 mil vest for Madrid, Spania. Denne berømte osten er laget av pasteurisert geitemelk og deretter påført blåmugg (Penicillium Roqueforti), for så å bli modnet i grotter i ca. 21 dager. Monte Enebro har flere ganger vunnet priser for sin utsøkte smak og sitt spesielle utseende. I 2009 vant den gullmedalje som verdens beste ost i World Cheese Awards.

Smak
Monte Enebro er en ost med en kompleks smak, som oppleves som fyldig, rik og litt syrlig. Mye av smaken ligger i skorpen, så den bør få lov å sitte på. Osten har et karakteristisk utseende med en mørkgrå overflate og en kritthvit ostemasse som er myk og kremet. Etter hvert som osten modnes blir den fastere og mer intens i smaken.

Les mer her om Monte Enebro



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Monte Enebro.

Osten gjør seg godt alene på lyst brød eller sammen med noe søtt, som for eksempel frukt eller honning. Prøv den gjerne varm sammen med karamellisert løk, syltet paprika og en saus av honning og balsamicoeddik. Brødet eller kjeksen som serveres ved siden av bør være usaltet


Innlagt dato
Oppdatert dato
09.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Chevre
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
543





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Chevre som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Artiskokkhjerte pizza(0,A)3185,9410,248,3714,338,52
Californiapizza(0,AB)4.5260,5113,4116,4817,929,71
Chèvre- og paprika-tarteletter4.5188,6713,556,569,48,41
Kjempereker med linseragu og grillet chèvre4119,744,627,9210,54,34
Chevré på epleskiver med timian3.5200,7114,093,3313,899,2
Lun salat med geitostkrem382,835,693,753,527,68
Lun chévreblings på grillen3196,7111,275,3716,538,27
Spinatsalat med grillet hvit geitost3277,0627,326,890,5116,19
Chèvreost i bacon med soppsalat3219,6917,078,537,7911,51
Che-Ko-Pa gourmetsalat3122,357,778,773,7514,32
Seibiff med spinat og ostesaus3108,626,087,994,8410,23
Urtetrukket kalkunfilet med chevre og rosinvinaigrette3122,97,997,524,725,87
Klar soppsuppe med tyttebær og salt kjøtt334,411,793,231,012,92
Bruschetta med chevrekrem og druemarmelade3204,089,395,8521,678,37
Julepølse i lompe med eple og pecannøtter3279,2523,777,977,898,61


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Monte Enebro med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Petit bergerac nature1103263,612211,82,4
Chèvre Chabichou du Poitou AOP1245297,5524,5181,9
Merci Chef chèvre m/hvitløk & urter1020,9243,991916,52,2
Queso de Cabra al Vino1610384,7932,921,40,86
Petit bergerac m/sot1103263,612211,82,4
Brie de Chèvre1357324,322915,51,2
Banon AOC cave1116266,722021,11
Chevre, geitost, naturell130831628151
Chèvre Selles sur Cher AOP1179281,7823181,3
Tomme de chèvre chabrin1639391,723323,50,02
Crottin Papaye Fromi Coque1208288,71221335,6
Landana chèvre bleu1558372,3631240
Mini pyramide cendree1280305,9225201,05
Tradition Chèvre1558372,3630240
Tomme Chebris1862445,013924,20,5

Kommenter med hjelp av Facebook






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.