Comte



Bilde av Comte.

Kalorier og Næringsinnhold i Comte

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1700 kilojoule
Kcal 406.3 kalorier
Protein 26 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 34 gram
Mettet fett 22 gram


Fakta om Comte.

Comte er en fast ost som er produsert av upasteurisert kumelk av kuer av rasen Montbeliarde eller Pie Rouge. Denne osten stammer opprinnelig fra fjellområdene Jura i Øst-Frankrike. Det går med 530 liter melk for å lage en Comte-ost som veier 45 kg. Modningsperioden varer i minimum 3 måneder og noen ganger helt opp til 1 år. Den fikk sin AOP-godkjenning i 1976. Denne osten er modnet i ca 4 måneder.

Smak
Comte er en fast ost med karakteristisk smak. Ostemassen har en elfenbenfarge til svak gul – avhengig av kuenes for. Ostemassen har en hullsetting på størrelse som kirsebær. Den er smidig, finkornet og har en fin nøttesmak. Lukter kraftig. Den blir sterkere i smaken ved lengre lagring.


Bruksområde for Comte.

Comte kan benyttes ved enhver anledning. Den er ypperlig til ostebordet, og kan også brukes som snacks til aperitiff eller som hovedingrediens i salaten, som avslutning på et måltid, eller revet til gratinering for ovnsretter. Den blir også benyttet som en av ingrediensene til osteretten fondue. Det er en god påleggsost, spesielt til varme ostesmørbrød.
Innlagt dato
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Fast hvitost
Kilde til Næringsdata
Oluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
4630
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Comte med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Gräddost172941838190
Appenzeller extra1640,1639232251
Tine Fryd gouda pesto 200 gr1575376,423222,90
Tine Jarlsberg kvadratskiver 1,2 kg145835127270
Synnøve Lett Gulost 10% skivet897214,3810310,1
Tine Norvegia revet coop145835127270
Synnøve Prästost1700406,335220
Synnøve Lett Gulost 16%1085259,3116290,1
Prima Donna fino1623387,8930,528,90,1
Tine Nøkkelost, vellagret med skorpe119028517330
Ostekompagniet Cheesepop Gouda 500 g2524603,2350380
Nøkkelost145835127270
Synnøve Vellagret Gulost1508360,412827,50,8
Landana maasdam1560372,8429,3280,1
Myrdal Gard Italiensk Krydder1773423,7436250,3

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.