Comte

Kalorier og Næringsinnhold i Comte

100 gr/ml inneholder.

Data	Mengde	Enhet
KJ	1700	kilojoule
Kcal	406.3	kalorier
Protein	26	gram
Karbo	0	gram
Sukker	0	gram
Kostfiber	0	gram
Fett	34	gram
Mettet fett	22	gram

Fakta om Comte.

Comte er en fast ost som er produsert av upasteurisert kumelk av kuer av rasen Montbeliarde eller Pie Rouge. Denne osten stammer opprinnelig fra fjellområdene Jura i Øst-Frankrike. Det går med 530 liter melk for å lage en Comte-ost som veier 45 kg. Modningsperioden varer i minimum 3 måneder og noen ganger helt opp til 1 år. Den fikk sin AOP-godkjenning i 1976. Denne osten er modnet i ca 4 måneder.

Smak
Comte er en fast ost med karakteristisk smak. Ostemassen har en elfenbenfarge til svak gul – avhengig av kuenes for. Ostemassen har en hullsetting på størrelse som kirsebær. Den er smidig, finkornet og har en fin nøttesmak. Lukter kraftig. Den blir sterkere i smaken ved lengre lagring.

Bruksområde for Comte.

Comte kan benyttes ved enhver anledning. Den er ypperlig til ostebordet, og kan også brukes som snacks til aperitiff eller som hovedingrediens i salaten, som avslutning på et måltid, eller revet til gratinering for ovnsretter. Den blir også benyttet som en av ingrediensene til osteretten fondue. Det er en god påleggsost, spesielt til varme ostesmørbrød.

Innlagt dato

03.11.2016

Oppdatert dato

23.04.2019

Hovedgruppe

Melk og melkeprodukter

Undergruppe

Fast hvitost

Kilde til Næringsdata

Oluf Lorentzen

Fotograf

Oluf Lorentsen

Storkjøkken eller dagligvare

Kun storkjøkken

Karakter (Snitt)

3 poeng satt av 1 brukere.

Besøk

4437

Sett din karakter på ingrediensen!

Les mer om en av disse

Synnøve så lett gulost
Les mer om denne ingrediensen++

Gran Maestre Manchego
Les mer om denne ingrediensen++

Synnøve revet Lett 17 %
Les mer om denne ingrediensen++

Edamer, gulost
Les mer om denne ingrediensen++

Grana Biraghi
Les mer om denne ingrediensen++

Eldorado grana padano
Les mer om denne ingrediensen++

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Comte med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Tine Norsk Alpeost	1578	377,14	30	27	0,5
Landana gouda m/karve	1603	383,11	32,2	24,1	0,1
Synnøve Gulost skiver 150 gr	1404	335,55	26	26	0,1
Dolaner vellagret	1529	365,43	30	23	0
Cheddar little black bomber	1714	409,64	34,1	23,6	3
Eldorado gouda lagret ost i skiver	1567	374,51	31,5	23,6	0
Synnøve Vellagret Gouda	1404	335,55	26	26	0,1
Synnøve revet Lett 17 %	1104	263,85	17	27	0,6
Røkt Jarlsberg	1458	348,46	27	27	0
Cheddar røkt	1664	397,69	33,2	23,7	1,9
Cheddar Red devil	1695	405,1	33	23,5	4,4
Tine Norvegia Økologisk skivet hotellbrett	1458	351	27	27	0
Tine Norvegia lettost	1119	268	16	31	0
Fontal	1495	357,3	28	27	0
Synnøve Gulost	1404	335,55	26	26	0,1

Kommenter med hjelp av Facebook

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.