1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Amerikanske kuvertbrød

Fotograf: Dansukker
Amerikanske kuvertbrød inneholder 285 Kalorier, 41 g Karbo, 8 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Amerikanske kuvertbrød har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Amerikanske kuvertbrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6278 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

25	gr	gjær
3,5	dl	yoghurt varmet til 35° C
1	ss	Dansukker Lys Sirup
1	dl	smeltet, avkjølet smør /flytende margarin
10	dl	hvetemel
0,5	ts	natron
0,5	ts	salt

1 porsjon gir ca 14 brød

Smuldre gjæren i yoghurten. Tilsett sirup og rør til gjæren er oppløst. La deigen forheve i 30 minutter. Bland de tørre ingredienser i en skål og tilsett halvdelen av smøret samt deigvesken og arbeid det sammen til en bløt deig.
Strø mel på bordet og elt deigen til den er blank og smidig. Legg plastfilm over deigen og la den heve 1 time. Form deigen til en firkant som rulles ut i 50 x 40 cm.
Arbeid langsomt, så deigen ikke revner. Pensle deigen med resten av smøret.
Skjær deigen i 5 cm brede lengder. Legg 5 lengder ovenpå hverandre, smurt side mot usmurt side.
Skjær hver av de to lengder i 7 firkanter, som settes i linse- eller muffinsformer.
La brødene heve i 1 time. Bak dem i 15 minutter ved 225° C og avkjøl på rist.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dansukker
(Intern: 26286)
Kategori: Gjærbakst
Land: Amerika
Innlagt dato:2009-08-20
Oppdatert dato:2009-08-20