1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Balsamicosaus

Balsamicosaus inneholder 124 Kalorier, 7 g Karbo, 0 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Balsamicosaus har beregnet å ha følgende allergener Melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Balsamicosaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 12442 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1,5	ss	sukker
3	ss	balasmico-eddik
4	dl	rødvin
3	ss	kalvefond
1	ss	maizena
2	ss	smør, kaldt
		eventuelt salt.

Denne søtsyrlige sausen passer til kraftige kjøttretter med vilt- og oksekjøtt.

1. Smelt sukkeret i en kjele til det er lysebrunt. Pass nøye på!
2. Trekk kjele av platen, ha i eddik, rødvin og fond. Kok uten lokk i 10-15 minutter til ca 3 dl gjenstår.
3. Rør ut maizena i litt vann og visp det inn i den kokende sausen. Visp inn kaldt smør, og smak til med salt

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 18425)
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-08-06
Oppdatert dato:2004-08-06