1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bjørnebærpai med sitron-crème fraîche

Fotograf: Dansukker
Bjørnebærpai med sitron-crème fraîche inneholder 264 Kalorier, 22 g Karbo, 4 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Bjørnebærpai med sitron-crème fraîche har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bjørnebærpai med sitron-crème fraîche er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6524 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Paiskall
2,5	dl	hvetemel
75	gr	smør eller margarin
1	stk	eggeplomme
0,5	dl	Lys Sirup
		Fyll
2	stk	eggehviter
1	dl	Melis
1	ts	Vaniljesukker
1	dl	hakkede mandler
0,5	liter	bjørnebær (kan byttes ut med andre bær eller frukter)
		Saus
1	beger	crème fraîche
3	ss	Melis
1	stk	sitron, skallet revet og saften

1 porsjon gir ca 6 stykker

1. Bland alle ingrediensene til deigen. Kle en paiform, ca. 22 cm i diameter, med deigen og stikk hull i bunnen. Sett formen i kjøleskapet i 30 minutter. Sett stekeovnen på 175°C.
2. Forhåndsstek paiskallet i 15 minutter.
3. Pisk eggehvitene til et fast skum. Tilsett sukker og pisk i noen minutter til. Vend mandlene og bærene forsiktig ned i røren. Hell røren i paiskallet og stek midt i ovnen i ca. 20 minutter. Marengsen skal få farge.
4. Pisk crème fraîche og melis. Tilsett sitronskall og sitronsaft. Server paien lunken med sausen til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dansukker
(Intern: 26617)
Tilberedningstid: 60 min +
Kategori: Dessertpai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-11-16
Oppdatert dato:2020-06-17