1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Blåbær muffins med vaniljesaus
4. 3 poeng fra 1 lesere

Blåbær muffins med vaniljesaus inneholder 271 Kalorier, 40 g Karbo, 5 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Blåbær muffins med vaniljesaus har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blåbær muffins med vaniljesaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

250	gr	hvetemel
3	ts	bakepulver
200	gr	blåbær
1	stk stor	egg
150	gr	sukker
1	ts	vaniljesukker
8	ss	solsikkeolje
1,5	dl	skummet kulturmelk (ell. alminnelig melk, yoghurt eller Creme fraiche)
12	stk	muffinsformer

1 porsjon gir ca 12 muffins

Bruk doble papirformer eller metallformer.

Forvarm ovnen til 180° (varmluft: 160°).

Bland hvetemel og bakepulver. Ha blåbærene i en dørslag og la dem dryppe godt av (drikk saften eller gjem den - den skal ikke brukes i oppskriften) .
Pisk egget i en skål.
Tilsett sukker, vaniljesukker, olje og skummet kulturmelk og rør det hele godt.
Bland hvetemel i litt etter litt og til sist forsiktig de avdryppede blåbær.
Fyll deigen i de 12 former, bak dem midt i ovnen 20-25 minutter. Skru av ovnen og la de nybakte muffins hvile et øyeblikk. Ta dem så ut av formene.
Spis dem varme eller avkjølet.
Server med vaniljesaus

Vaniljesaus:
1/2 l melk røres med 1 ts potetmel i en gryte.
2 ts vaniljesukker og korn fra en stang vanilje røres i blandingen.
I en kopp piskes 2 eggeplommer (eller 1 helt egg) med 3 ss sukker, og blandingen røres i melken.
Så varmes den opp og bringes nesten i kok.
Smaker godt varm eller kald - og ikke bare til Blåbærmuffins.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 26544)
Kategori: Muffins
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-11-01
Oppdatert dato:2009-11-01
Lesere: 5226 totalt.