1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Blodfjellbamsens drømmedessert

Blodfjellbamsens drømmedessert



Ingredienser

Hovedrett:
1 stk lammesteik

Dessert:
2 dl kremfløte
1 dl melis
1 eggeplomme
150 g halvfryste sukrede bringebær

Garnering:
Bjørnebær eller bringebær
Sitronmelisse
Melis




Fremgangsmåte:

Bringebærmousse med garnering av bjørnebær og sjokolade.

Blodfjell er et flott turmål nord for Veikåker i Krødsherad. På Blodfjell man har god utsikt i mange retninger, men spesielt oppover Krøderfjorden mot Hallingdal og Vassfaret. ”Østlandets Vestland” er det noen som kaller denne delen av Kunstnerdalen der Krøderfjorden svinger seg oppover som en smal vestlandsfjord og små bruk klorer seg fast i de bratte sidene under Blodfjell. Her beiter store mengder sau og det hender at bamser som streifer gjennom området forsyner seg av årets smålam. Det er også et kongeørnpar i området og ganske mange gauper så det lurer mange farer for de små firbeinte.

Pisk fløten stiv og rør i melis og eggeplomme. Mos bringebærene og bland dem i. Øs moussen opp i porsjonsglass eller sjokoladeformer og la dem stå i dypfryseren i 30 min. Dersom moussen lages i god tid og dypryses, bør den tas ut 30 min før den skal spises.

Pynt bjørnebær rundt (bør sukres litt på forhånd). Dryss over melis og pynt med for eksempel et sjokoladehjerte og litt frisk sitronmelisse. Mmmmmm!

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat fra Kunstnerdalen
(Intern: 2118968972)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Norge
Innlagt dato:2005-06-21
Oppdatert dato:2005-06-21


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bjørnebærcobbler i porsjonsformer.Bjørnebærcobbler i porsjonsformer.
Denne retten har 215,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bjørnebærpai med sitron-crème fraîche.Bjørnebærpai med sitron-crème fraîche.
Denne retten har 264,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Små bjørnebærpaier.Små bjørnebærpaier.
Denne retten har 208,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dessert i glass.Dessert i glass.
Denne retten har 205,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademousse med bjørnebærkompott.Sjokolademousse med bjørnebærkompott.
Denne retten har 267,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggetoddy à la bjørnebær.Eggetoddy à la bjørnebær.
Denne retten har 291,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.