1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Blodpølse/varramartti fra Kåfjord

Blodpølse/varramartti fra Kåfjord inneholder 182 Kalorier, 27 g Karbo, 15 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Blodpølse/varramartti fra Kåfjord har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blodpølse/varramartti fra Kåfjord er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4490 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

3	liter	blod
Ca 0,5	kg	farin (eller sirup)
3	ts	pepper
3	ts	nellik
1	ts	ingefær
0,5	kg	grov rugmel
1	kg	sammalt hvete
		tarmer eller magesekker til pølseskinn
		rosiner
		mye nyretalg
		litt salt

Sil blodet, tisett det andre, ikke rosiner og talg i røra. Når du begynner og fylle røra i pølseskinnene, tilsettes talg og rosiner. (Noen bruker litt timian) Ha en neve grovsalt kokevannet. Koketid ca. 2 timer.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: ReisaMat
(Intern: 19071)
Kategori: Konservering
Land: Norge
Fylke: Troms
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2005-04-05
Oppdatert dato:2005-04-05