Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere Lesere: 4212 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
Sjampinjongen skjæres opp i tynne skiver som surres i smøret uten at det stekes. Ta skivene opp og rør melet i smøret. Spe med kokende kraft under omrøring. Kok i 5 minutter. Visp eggeplommene sammen og ha dem i suppen, som så vidt får koke opp under kraftig visping. Smak suppen til.
Carmensuppen slåes i terrinen etter at soppen er blandet i. Den serveres med ostesmørbrød til.