1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Carpaccio 2

Carpaccio 2 inneholder 227 Kalorier, 8 g Karbo, 11 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Carpaccio 2 har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Carpaccio 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2421 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

200	gr	indrefilet
4	stk	artisjokker, syltede
20	stk	sorte oliven
1	fedd	hvitløk
0,5	dl	olivenolje
1	ts	sitronsaft
		sjøsalt
		grovmalt pepper
50	gr	parmesanost
		basilikum
2	skive(r)	loff

Rull indrefileten inn i plast. Legg den i fryseren ca 30 minutter. Skjær indrefileten i tynne skiver og fordel skivene på fire tallekener.

Pensle med olivenolje og sitronsaft. Dryss på salt og pepper.

Skjær loffen i terninger og stek dem i olje sammen med finhakket hvitløk og oliven.

Legg en syltet artisjokk i midten av tallerkenen. Dryss over finhakket basilikum og parmesanost. Server med brød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10086)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01