1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Dansk levergryte

Dansk levergryte inneholder 97 Kalorier, 8 g Karbo, 5 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Dansk levergryte har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dansk levergryte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6235 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	kalv- eller storfelever
Ca 2,5	ss	hvetemel
0,5	ts	salt
1	dash	nykvernet pepper
50	gr	smør
2	stk	løk
4	stk	tomater
2,5	dl	husholdningsfløte
0,5	ts	karri
		sukkerkulør
200	gr	aspargesbønner
4	porsjon(er)	poteter

Skyll og rens leveren før du skjærer den i skiver. Vend skivene i mel blandet med salt og pepper. Brun smøret i stekepannen og stek leveren i tre minutter på hver side. Hold den varm i en gryte.

Nå skreller du løkene og skjærer dem i skiver. Forvell tomatene i kokende vann til de slipper skinnet, og skjær de flådde tomatene i båter. Surr løken og tomatbåtene i resten av stekesmøret og ha blandingen over i levergryten. Kok ut stekepannen med fløte, karri og sukkerkulør. Smak til med salt og pepper og hell sausen over i gryten. Tilsett nykokte bønner.

Dansk levergryte serveres med kokte poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matsiden
(Intern: 2563)
Kategori: Gryterett
Land: Danmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-11-27
Oppdatert dato:2002-11-27