Duebryst med kummin



Duebryst med kummin inneholder 177 Kalorier, 4 g Karbo, 19 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Duebryst med kummin har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Duebryst med kummin er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner
2stkduer eller 4 duebryst
0,5feddhvitløk
2tsnykvernet pepper
2tsnykvernet kummin
1tsanis
1tstørket og revet appelsinskall
2ssbrunt sukker
1sssmør


Annonse



Næringsdeklarasjon for Duebryst med kummin!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier176.90490.32Kcal
Protein18.6251.61gram
Karbohydrat4.2711.84gram
Kostfiber0.461.28gram
Fett9.3826.00gram
Mettet fett3.269.04gram
Salt0.200.56gram
Pris på oppskriftenKr 20.26Kr 56.16Kroner
Hele oppskriften veier554 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær forsiktig løs brystpartiet på dua. Bland smøret med halvparten av kummin, appelsinskallet, pepperen og anis. Gni duen inn med krydder og smørblandingen. Brun den i smør i 2 minutter.

Stek duebrystpartiet i ovnen ved 200 C i 5 minutter. La den hvile like lenge.

Bland sukkeret med resten av krydderet. Strø sukkerblandingen over duebrystet, sett på grillelementet og stek dua til sukkeret er smeltet. Det tar ca 2 minutter. Server med poteter og en sjysaus med trøfler.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8025)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-21
Oppdatert dato:2003-04-21
Lesere: 4746 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.











Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.