Eggelikør fra vestfold
Fotograf: RitaE
Søt og god likør etter oppskrift fra Vestfold. Tradisjon til jul
Oppskriften inneholder 308 Kalorier, 26 g Karbo, 2 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Eggelikør fra vestfold er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4367 totalt.
Annonse
Ingredienser
Kalorier og næringsinnhold i Eggelikør fra vestfold med ingrediensene over!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Verdi pr stykke | Enhet |
|---|---|---|---|---|
| Kalorier | 308.43 | 3 852.29 | Kcal | |
| Protein | 2.23 | 27.85 | gram | |
| Karbohydrat | 26.17 | 326.86 | gram | |
| Kostfiber | 0.00 | 0.00 | gram | |
| Fett | 10.16 | 126.90 | gram | |
| Alkohol | 14.77 % | 184.48 | gram | |
| Mettet fett | 5.71 | 71.32 | gram | |
| Salt | 0.05 | 0.60 | gram | |
| Pris på oppskriften | Kr 19.20 | Kr 239.81 | Kr | .- |
| Hele oppskriften veier | 1 249 totalt | 1 249 pr porsj | pr stk | gram |
| Energiprosent fra karbo | 33,93 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Pisk eggeplommene med vaniljesukkeret. Tilsett litt etter litt den varme fløteblandingen i eggeblandingen, under omrøring. Hell alt tilbake i kjølen og varm det forsiktig til det tykner. Rør jevnlig.
Sil blandingen før den avkjøles. Spriten has i når egg-melke-blandingen er avkjølt.
Denne oppskriften er hentet fra boka «Godt drikke» som ble utgitt av Vestfold Bygdekvinnelag i 2006. I boka kan vi lese at brennevinet kom til Norge på 1500-tallet. Den gang var apotekerne som stod for salget, under etiketten «medisin mot alt». De mange seilskutene i Vestfold frakta tømmer ut og brennevin hjem igjen. Snært lærte nordmenn seg å framstille det selv, ved gjæring av korn og destillering. Få nordmenn har hatt bedre tilgang til korn enn vestfoldingene, klimatisk heldig plassert midt i Norges spiskammers. Brennevin var billig og lett tilgjengelig på 1800-tallet, og mange familier fikk store problemer på grunn av dette. I 1848 kom da også en ny lov som forbød hjemmebrenning.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Norsk Tradisjonsmat
(Intern: 34802)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Likør
Land: Norge
Fylke: Vestfold
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2019-11-23
Oppdatert dato:2019-11-23
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift
Eggelikør 2.Denne retten har 263,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Eggelikør fra vestfold.Denne retten har 308,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hjemmelaget eggelikør.Denne retten har 268,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Eggelikør.Denne retten har 226,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.