Elgsodd





Elgsodd inneholder 52 Kalorier, 1 g Karbo, 7 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Elgsodd har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Elgsodd er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1kgelgkjøtt
1,5litervann
1tssalt
Litt selleri og purregrønt
300grgulrøtter
250grkålrot
0,5tsingefær
0,5tsmuskat

Melboller:

1stkegg
fettskum fra kjøttkjelen
1dlfløte
0,5tsmuskatnøtt
hvetemel


Annonse



Næringsdeklarasjon for Elgsodd!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier51.75416.29Kcal
Protein7.3058.72gram
Karbohydrat1.2810.30gram
Kostfiber0.483.86gram
Fett1.8314.72gram
Mettet fett0.987.88gram
Salt0.272.16gram
Pris på oppskriftenKr 8.70Kr 69.98Kroner
Hele oppskriften veier3 218 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg kjøttet i en kjele med vann og kryddergrønt buntet sammen. Kok opp og skum av. Ha i salt og la det småkoke til det er mørt. La røtter koke med de siste 20 minutter.
Ta opp kjøttet og press ut av kryddergrønt. Kutt kjøtt og røtter i biter. Smak til med krydder. Ha det i gryten igjen.

Bland sammen ingrediensene til melbollene og legg disse i kraften. Kok det hele lett til melbollene flyter opp.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3250)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Nord Trøndelag
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-11-25
Oppdatert dato:2002-11-25
Lesere: 17386 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.